鲜肉虾仁花式煎饺

作者： SUMMER-L

馅料轻盐、低脂，好吃不胖。轻盐生活 轻养成！

用料

• 瘦猪肉 120克
• 鲜虾 10只
• 青豆 适量
• 玉米粒 适量
• 葱姜 适量
• 香葱碎 适量
• 六月鲜8克轻盐原汁酱油 1勺
• 蚝油一勺 1勺
• 香油 1勺
• 盐 适量 （可不放）
• 饺子皮 30张

鲜肉虾仁花式煎饺的做法步骤

步骤 1

葱姜切丝加100克水泡葱姜水

步骤 2

鲜虾去壳处理干净剁碎，与猪肉馅、玉米、青豆一起，加入调料，倒葱姜水调匀。

步骤 3

顺着一个方向调馅，调至黏稠。

步骤 4

每五个饺子皮一组，错落叠放（如图⬆️）

步骤 5

中间放调好的馅，不要放太多，卷起来就不好看了

步骤 6

饺子皮上下对折，再从左到右卷起

步骤 7

卷好六朵花

步骤 8

平底锅倒入适量油，将花饺底部煎制金黄，倒入适量清水，如果想要脆底，清水中加一丢丢面粉。

步骤 9

盖盖子焖15分钟左右，看汁收干，撒香葱碎黑芝麻出锅。

菜谱创建时间：2020-12-25 16:35:50