白水角

作者： 夏天的雨0028

广东鹤山的特产小吃，今天分享给大家

用料

• 粘米粉
• 河粉
• 红萝卜
• 香菇
• 木耳
• 虾米
• 猪肉

白水角的做法步骤

步骤 1

把喜欢吃的材料切丁备好 猪肉也是切丁

步骤 2

把材料分开炒熟[炒的时候不放盐] 然后再所有材倒在一起，加盐，胡椒粉拌匀，放凉

步骤 3

河粉上锅蒸熟

步骤 4

把蒸好的河粉放入适量粘米粉，趁热和成团，再加点油和好

步骤 5

分剂子开包

步骤 6

不会包的也可以用包角子神器哦

步骤 7

冷水上锅蒸20分钟，出锅，开吃

步骤 8

开吃啦

白水角的小贴士

⭐面团有几种做法，1,粘米粉+淀粉+澄粉+开水和 2.大米提前一晚上泡好，然后第二天用破壁机打成细滑的粉浆，然后热锅小米煮成面团 3.就是上述这种 ⭐角子做好放的底盆要刷点油，每个角子都刷一点点油，方便熟的时候分开 ⭐角子出锅稍微凉再分开就不会粘一起了，热的时候分开甚至会破皮

菜谱创建时间：2020-12-25 11:40:03