法式圣诞姜饼人

作者： 漂流瓶里的蕾

女儿从学校图书馆借了这本小朋友的烹饪书，要求圣诞节时候在家里做姜饼人，今天平安夜，准备做起了。

用料

• 鸡蛋 1个
• 面粉 350克
• 姜 2咖啡勺
• 小苏打 1咖啡勺
• 黄油 125克
• 红糖 150克
• 蜂蜜 4汤勺
• 糖粉 装饰用

法式圣诞姜饼人的做法步骤

步骤 1

15个姜饼人 准备时间15分钟 烘烤时间10分钟

步骤 2

烤箱预热180度，烤盘铺烤纸。将面粉，磨成泥的姜和小苏打混合均匀。

步骤 3

黄油切小块，用手指将黄油与面粉混合，然后加糖。

步骤 4

加入蜂蜜和打好的鸡蛋，混合均匀。之后将面团拿出来放在案板上揉匀。接下来将面团擀成5毫米厚的面饼，用卡子卡出姜饼人。剩下的面饼边角料重新团好，擀平，再卡姜饼人，直到面团用完。

步骤 5

姜饼人放在烤盘上进烤箱烤9-10分钟，烤至金黄。拿出来冷却后按照自己的喜好装饰。

菜谱创建时间：2020-12-24 19:20:43