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棉花糖版本牛扎糖的做法

棉花糖版本牛扎糖

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作者: 阿林烘焙
阿林烘焙
棉花糖版本的牛扎糖,非常容易上手,年货必备甜品。

用料

棉花糖版本牛扎糖的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先把熟坚果放进方太烤箱中调75度风烤(第二个模式)保温30分钟

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将黄油放入不粘锅中,调中小火融化黄油

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

接着倒入棉花糖,继续开电磁炉中小火融化,一边融化,一边用软刮板搅拌均匀

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一定要不停搅拌

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌到这个棉花糖完全融化即可加入奶粉,继续搅拌均匀

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

接着加入混合坚果

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用软刮板混合均匀,搅拌得越久,糖就越有嚼劲,搅拌到这个状态即可

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

接着将做好的糖放入牛轧糖模具中,用擀面杖压平

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

待糖冷却到常温,就可以脱模了

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用一把锋利的菜刀将牛轧糖切开

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切好的糖颗粒

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

接着可以放入牛轧糖包装中

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用封口机封好口,即可保存1个月

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

好吃健康,期待大家的作业

菜谱创建时间:2020-12-24 16:56:51
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