桂花糖藕

作者： 薇薇的厨房日记

前阵子朋友送了一瓶桂花酿，正好拿来做桂花糖藕给小朋友吃。想想也好久没做了。这次的卖像不太好😅，看书煮过头了。大家将就着看吧，但口感还是杠杠的😋😋

用料

• 藕 1节
• 红糖 1勺
• 桂花酿 1勺
• 糯米 1把

桂花糖藕的做法步骤

步骤 1

糯米洗净泡1小时

步骤 2

莲藕洗净去皮，在一端切开一块。

步骤 3

把泡好的糯米装入藕洞里，这个步骤比较麻烦，做的时候要有耐心，我是用竹签来完成的，因为有些洞太小，筷子不好弄。

步骤 4

装好糯米，盖上刚刚切的盖子，用牙签固定。放入高压锅中，适量水到藕的一半吧，再放一勺红糖。中小火煮20分钟，开盖收汁。起锅撒上一勺桂花酿，香甜软糯！

菜谱创建时间：2020-12-24 16:28:28