圣诞姜饼屋

作者： 我形我素6

圣诞姜饼屋就像童话里的梦想一样，这也是我第一次尝试的做，这个配方也是厨友这里找得的，一次性成功。 之前也用过另一个厨友改良的方子，根本就做不起来，因为家里没有蜂蜜，所以就尝试着用她这个改良的方子试一下，事实就是，还是老老实实的买蜂蜜去，不然最后材料浪费的更多

用料

• 糖粉（糖） 100克
• 低筋面粉 500克
• 鸡蛋 1个
• 蜂蜜 70克
• 黄油 100克
• 水 70克
• 红糖 50克
• 糖霜
• 蛋白 40克
• 糖粉 300克
• 柠檬汁 10克（自己慢慢加）

圣诞姜饼屋的做法步骤

步骤 1

面粉，鸡蛋，蜂蜜一起放进去

步骤 2

我用的是红糖块，就把糖，黄油，红糖块放一起用开水融化

步骤 3

融化好加入面粉里搅拌成无颗粒光滑的面团，用保鲜膜包住放冰箱松弛一小时

步骤 4

松弛后拿出来擀成3厘米厚，用之前画好的图纸切割，

步骤 5

用刀叉排气松弛20分钟后刷蛋水烘烤

步骤 6

凉后拼装

步骤 7

最后装饰下

步骤 8

装饰完放干

步骤 9

成品

菜谱创建时间：2020-12-24 09:26:01