厨房小白快手红酱意面🍝

作者： Wynn_Xing

剩下的虾头一般都会被扔掉，来分享一下之前学到的“虾头”变废为宝，我没有拍照...就文字叙述了

用料

• 意大利面 50g
• 西红柿 1个
• 虾头 10只
• 橄榄油 适量
• 洋葱 1/4个
• 土豆 1个
• 糖 5克
• 水 适量
• 好侍 番茄红烩调理 半盒
• 胡萝卜 1根

厨房小白快手红酱意面🍝的做法步骤

步骤 1

虾头、洋葱、土豆、番茄和胡萝卜洗净

步骤 2

土豆、番茄和胡萝卜去皮；洋葱拦腰切块，土豆、胡萝卜切成3cm大小块状，番茄切碎

步骤 3

热锅，锅热后锅里加入适量橄榄油，放入虾头翻炒，变色后加入洋葱和盐，继续炒香，炒到洋葱变软，加入番茄，继续翻炒至番茄软烂

步骤 4

加入适量清水煮开，加入土豆、胡萝卜，再次沸腾后转小火炖煮20min

步骤 5

煮汤过程中，另起一锅凉水加盐烧开后加入意面，煮8-10分钟

步骤 6

20min后，加入好侍番茄红烩调料，无需其他调味料，中火继续煮2分钟，汤汁自然就浓稠了

步骤 7

意面装盘，淋上酱汁，摆盘、拍照、开动！ ps：这款酱汁做盖饭也很好吃哦！

菜谱创建时间：2020-12-23 22:32:51