松软火腿肉松蛋糕

作者： Orange1987

用料

• 低筋面粉 55克
• 盐 1克
• 细砂糖 55克
• 鸡蛋 3个
• 牛奶 45克
• 色拉油 20克
• 火腿肠 少许
• 香草精 2滴
• 柠檬汁 3滴
• 沙拉酱 适量
• 肉松 适量

松软火腿肉松蛋糕的做法步骤

步骤 1

玉米油和牛奶混合。

步骤 2

搅拌棒混合均匀没有油沫。

步骤 3

筛入低筋面粉，加两滴香草精。

步骤 4

画Z字拌匀即可，不要过分搅拌。

步骤 5

蛋黄分三次加入，搅拌均匀~

步骤 6

成这种状态！

步骤 7

柠檬汁滴三滴加入蛋白里。

步骤 8

蛋白打到粗泡，加入盐，分三次加入糖。

步骤 9

打到大尖勾。

步骤 10

分三次把蛋白加入刚才的蛋黄糊。

步骤 11

像这样翻拌均匀。

步骤 12

28＊28烤盘铺好油纸。

步骤 13

倒入蛋糕液。

步骤 14

刮板把表面刮匀。

步骤 15

这样就可以了。

步骤 16

撒上肉松和火腿丁。

步骤 17

上下火180度烤15分钟。

步骤 18

正常是倒扣在油纸上，另一面油纸也撕去晾干，我这里直接撕去油纸晾干。

步骤 19

抹沙拉肉松

步骤 20

擀面杖帮助卷成型

步骤 21

冰箱冷藏一小时固定。

步骤 22

切开可以食用咯！

菜谱创建时间：2020-12-23 21:35:08