🎄圣诞便当—红烩牛腩🍱

作者： 园子酱DAWU

🎄圣诞啦～你需要一份拿得出手的圣诞便当，在同事面前打开这份便当，绝对投来最羡慕的目光！！给男朋友、老公也是极好的圣诞佳肴啊～ 虽然炖煮的时间比较长，但是有了好侍的番茄红烩料不用担心调味出错，绝对百分之百成功！在家也能做大菜了。

用料

• 牛腩 400克
• 姜片 2片
• 料酒 3勺
• 土豆 1个
• 胡萝卜 1根
• 葱 半根
• 蒜 3瓣
• 冰糖 适量
• 干辣椒 2个
• 生抽 适量
• 洋葱 半个
• 好侍番茄红烩调料 1盒
• 盐 适量
• 🎅🏾圣诞老人饭团
• 米饭 1碗
• 海苔 1片
• 芝士片 1片
• 胡萝卜 半根
• 火腿片 1片
• 料酒 3勺

🎄圣诞便当—红烩牛腩🍱的做法步骤

步骤 1

牛腩切小块。

步骤 2

冷水下锅，倒入适量料酒去腥，大火煮五六分钟，撇掉浮沫，留下肉汤。

步骤 3

另起锅，热油放冰糖炒糖色，倒入沥干的牛腩，炒至上色。加入葱、蒜、干辣椒和适量生抽。

步骤 4

倒入煮牛肉的汤，不够可以再加水，中火炖1小时。（注意不要干锅！）

步骤 5

另起炒锅，煸炒洋葱、土豆、胡萝卜。

步骤 6

加入刚才煸炒过的洋葱、土豆和胡萝卜，再加点水，放入一盒好侍蕃茄红烩调料，继续煮小火炖30分钟。

步骤 7

出锅前15分钟进行调味，加适量盐。

步骤 8

提前蒸好一锅米饭，准备制作圣诞老人饭团的材料

步骤 9

用这个神器！白色圣诞老人用来压米饭，圣诞树刻形状。

步骤 10

超级好用，整整齐齐。

步骤 11

组装！帽子部分涂抹番茄酱哦～

🎄圣诞便当—红烩牛腩🍱的小贴士

1.炖菜用了砂锅，其他锅应该也可以。 2.加入红烩调料后容易糊锅，注意隔一会就搅拌一下。

菜谱创建时间：2020-12-23 19:35:53