花生蘸

作者： 孙筱蕾

花生zhàn 我看网上都写的花生粘， 我也不知道具体是哪个字，我们从小都是读四声 我妈说她老早就会做这个，但我怎么不记得呢，昨天做了一次 特别好吃 做法也简单

用料

• 花生 500克
• 糖 150克
• 鸡蛋清 1个

花生蘸的做法步骤

步骤 1

准备500g花生仁

步骤 2

放入烤箱烤熟，烤的过程中打蛋白

步骤 3

盆里放一个鸡蛋的蛋清，150g白糖，糖可以根据自己口味少放或多放些都行

步骤 4

把蛋清和糖混合均匀，打发到这个程度就可以了

步骤 5

花生烤熟后拿出来趁热马上倒入打好的蛋白里搅拌(花生的热度就会把蛋白烫熟了)

步骤 6

一直搅拌，直到蛋白变干全部裹到花生上就可以了

步骤 7

完成

菜谱创建时间：2020-12-23 16:44:45