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花生粘的做法
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花生粘

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作者: yaya小舍
yaya小舍
花生粘小时候吃过么?还有几个人记得呢? 我不爱吃甜食,所以小朋友们追捧的好多小零食我都不稀罕。零花钱钱能省下不少,唯独对这个花生粘喜欢的不得了,3毛钱一包,吃到嘴里幸福的我都要冒泡!哈哈哈…… 现在自家出品的才是健康的,心血来潮,俺diy了一把小时候的美味——花生粘!

用料

花生粘的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅小火烘干,将花生米放入锅内,用小火将其焙熟,取出晾凉

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内倒入水和砂糖,糖融化后转小火,慢慢熬至出现很多泡泡、用锅铲沾一下比较粘稠即可

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入先前炒好的花生仁快速搅拌均匀

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用漏勺快速筛入淀粉,用铲子搅匀,关火!筛去多余的淀粉,冷却变酥即可食用

花生粘的小贴士

花生米放锅内慢慢焙熟,记得勤翻炒,锅内发出啪啪的声音就可以关火了 不喜欢花生米的皮,焙熟可以搓去皮,其实皮儿是好东西

菜谱创建时间:2012-03-06 22:25:15
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