闷虾

作者： 太阳花的小厨房

白灼虾吃多了，今天变个口味，闷虾

用料

• 虾 5只
• 料酒 小半勺
• 盐 适量
• 生抽 小半勺

闷虾的做法步骤

步骤 1

虾，清洗一下 姜，切丝

步骤 2

把虾挑去黑线，去头，剪开虾背

步骤 3

热锅下油，先爆下姜丝然后倒入虾转小火慢炒

步骤 4

起锅前加入料酒、生抽和适量的盐

闷虾的小贴士

虾要买生猛的才甜口，起锅前加生抽以防炒糊

菜谱创建时间：2020-12-23 13:43:48