羊肉胡萝卜饺子馅儿

作者： 8456小橙子妈妈

本来是冬至前一天发上来的，但家里小孩不舒服，所以今天才来发😜

用料

• 鲜羊肉 750克
• 胡萝卜 2根
• 十三香 一小勺
• 白胡椒粉 少许
• 姜 两片切末
• 蒜泥 5瓣
• 洋葱 半个，多一点也可，切末
• 料酒 三勺
• 辣椒面 一小勺
• 酱油 一勺
• 花椒油 少许
• 芝麻香油 少许
• 胡麻油 三勺
• 盐 适量
• 香菜末 三根
• 黄豆酱 一勺
• 鸡精 一小勺

羊肉胡萝卜饺子馅儿的做法步骤

步骤 1

胡萝卜刨丝切小丁，羊肉绞肉机打成小丁备用

步骤 2

把切好的胡萝卜和羊肉装在大一点的盆里，加入洋葱末，姜末，蒜蓉，香菜末，料酒，十三香，胡椒面，酱油，花椒油，黄豆酱，鸡精，香油，辣椒面，起锅烧油，胡麻油熟了以后，泼在以上调料上，激发出它们的香味。

步骤 3

然后顺时针把肉馅和调味料搅拌均匀，最后根据自己口味轻重加入盐，顺时针搅拌至上劲儿，馅就可以了😊

步骤 4

擀皮包饺子

步骤 5

冬至的羊肉🥕饺子😋

步骤 6

好看

步骤 7

煮一锅😄

步骤 8

干饭了😋

羊肉胡萝卜饺子馅儿的小贴士

1:同样的方法可以把胡萝卜换成青萝卜或白萝卜也是很美味的。 2:可以把调味料和羊肉一起放入绞肉机打，会很快入味儿。 3:胡麻油是我们甘肃特有的。如果您没有，可以用其它食用油替代。 4:不喜勿喷。每个人的口味不一样😜谢谢！

菜谱创建时间：2020-12-22 21:40:10