岩烧乳酪

作者： CinYung

用料

• 吐司 2片
• 芝士片 1片
• 黄油 5克
• 糖 3克
• 淡奶油 18克
• 牛奶 12克

岩烧乳酪的做法步骤

步骤 1

拿小奶锅或者小煎锅，放入吐司以外的全部，也可以直接用锅称，直接用锅称，我会安这个顺序：糖，淡奶油，牛奶，芝士片，黄油。

步骤 2

黄油不用太纠结用量，我有时直接用一个，有时用一半。安佳这样一个是7g，铁塔或者其他一般一个是10g，如果觉得10g多了，可以用半个，安佳的话一小个可以很容易分成4份，用3/4也可以。

步骤 3

用小火稍微加热，搅拌均匀，关火备用

步骤 4

预热烤箱180°，10分钟

步骤 5

烤盘裹上锡纸，放两片吐司，将稍微放量变厚的酱抹到吐司上

步骤 6

放入烤箱，烤12分钟

岩烧乳酪的小贴士

第一次烤根据自己的烤箱调整，岩烧乳酪的酱没有什么固定搭配，都可以根据自己的口味微调，多做几次，记录下自己最喜欢的配方吧

菜谱创建时间：2020-12-22 20:58:07