酸辣椒炒牛筋

作者： 小小巧妇人

买牛排骨时顺带买的牛筋。

用料

• 牛筋 500克
• 姜蒜 适量
• 料酒 1勺
• 芹菜 3根
• 酸辣椒 10个

酸辣椒炒牛筋的做法步骤

步骤 1

买焯水好的牛筋切好备用。忘了照相了，下次做补上。

步骤 2

姜蒜切好片，酸辣椒和芹菜切段备用。

步骤 3

先放油烧红锅下姜蒜，炒香下牛筋翻炒后放入少量水和料酒焖一两分钟，然后放芹菜炒到出锅。配上一碗羊肉抓饭真是太美味了。

菜谱创建时间：2020-12-22 19:21:13