水煮牛肉鸭血

作者： 简单做点吃的

用料

• 牛肉 240克
• 莴笋带叶 半根
• 黄豆芽 1把
• 土豆 1个
• 粉丝 1把
• 鸭血 1块
• 葱花 1把
• 大蒜 半头
• 生姜 一小块
• 青红花椒 2勺
• 郫县豆瓣 1大勺
• 生抽 2勺
• 料酒 2勺
• 生粉 2勺
• 盐 1勺

水煮牛肉鸭血的做法步骤

步骤 1

准备配料

步骤 2

牛肉用盐生抽料酒生粉拌匀腌

步骤 3

煮熟土豆莴笋粉丝黄豆芽捞出

步骤 4

准备点肉汤或鸡汤做底

步骤 5

爆炒生姜大蒜花椒后加豆瓣酱炒香

步骤 6

加鸡汤和开水鸭血煮开

步骤 7

下牛肉

步骤 8

盛出来

菜谱创建时间：2020-12-22 19:01:32