西芹拌莲菜

作者： 品妈妈味道

用料

• 西芹 三，四根
• 莲菜 一节
• 生姜 适量
• 红辣椒或小米椒 两个
• 盐，白糖，白醋 适量
• 食用油 两勺

西芹拌莲菜的做法步骤

步骤 1

西芹摘去叶子，洗净，切一寸长小段

步骤 2

再改刀切细丝

步骤 3

莲菜洗净，去皮，切一寸长小段，洗去藕粉，在开水里焯一分钟，捞出用适量白醋和白糖拌匀。 芹菜水里放少许盐，两滴食用油在开水里焯三十秒捞出。

步骤 4

生姜，红辣椒备好

步骤 5

浇上两勺热油，放适量盐，花椒粉，白醋拌匀。

步骤 6

浇在菜上，还可以滴几滴香油提味。

步骤 7

拌匀开吃。

菜谱创建时间：2020-12-22 17:30:44