茶缸串串培训-茶缸串串去哪学？

作者： 孙大妈小吃培训

今天孙大妈推荐小吃项目-茶缸串串，茶缸串串口味多种多样，有泡椒串串、藤椒串串、番茄串串、金汤串串、骨汤串串、麻辣串串等，也可以自己开发口味，配料也是多种多种多样，有土豆片、蘑菇、西蓝花、香肠、豆皮、青菜、海带、金针菇、鱼丸、虾丸、鱼豆腐、各种火锅材料等都可以，适合开店经营，论串卖，素的、肉的按不同价格即可。

用料

• 竹签 20根
• 白芝麻 10克
• 八角 2个
• 醋 1勺
• 火锅底料 1包
• 食材 1干
• 豆瓣酱 1勺

茶缸串串培训-茶缸串串去哪学？的做法步骤

步骤 1

1.串串原料的处理。

步骤 2

2.串串汤汁的制作。

步骤 3

3.配料调料的搭配。

步骤 4

4.茶缸的选择。

步骤 5

5.火候的掌握（茶缸与锅不同，火候是关键）

步骤 6

6.打包时的注意事项。

菜谱创建时间：2020-12-22 16:21:14