准备好食材:玉米和胡萝卜切块,生姜切片,肉洗净
猪小排开水下锅,焯水去血和杂质备用
所有食材倒入砂锅,大火煮开,小火炖40分钟左右即可。
1. 排骨第一次开水下锅,第二次冷水下锅,注意中间凉会 2. 喜欢吃香菜,出锅后可放些,再加入适量盐和醋调味