彩色饺子皮的做法

作者： 因为love

冬至，给生为南方人的老公做一个北方特色的美食。让他多些新鲜感，可以多吃点，把身体养的棒棒哒。

用料

• 紫甘蓝 150克
• 菠菜 100克
• 南瓜 150克
• 盐 10克
• 面粉 300克

彩色饺子皮的做法的做法步骤

步骤 1

紫色:将紫甘蓝切丝，加水放入榨汁机打碎，倒出，加少许盐和面。 也可以用紫薯。不过要麻烦一点，需要蒸熟后，碾成泥状，再加入面粉。

步骤 2

绿色:菠菜煮熟，和水一起倒入榨汁机打碎（水的多少看自己的用量，我包的少，所以就要了一点水），倒出，加少许盐和面。

步骤 3

黄色:南瓜去皮切片，蒸熟，碾成泥状。加少许盐，加入面粉。

步骤 4

饺子馅就随个人口味包吧。 煮饺子的水里加点盐，以防饺子皮煮烂，这样更劲道。

彩色饺子皮的做法的小贴士

和面的时候加盐，和煮饺子的水加盐，都是为了让饺子皮更劲道。煮的时候不容易煮烂。

菜谱创建时间：2020-12-22 08:40:41