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淹仔姜(嫩姜)的做法

淹仔姜(嫩姜)

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作者: 因为love
因为love
喜欢四川的美食,更喜欢做的美食分享给大家,让更多的朋友足不出户就能吃到自己做的四川美食。

用料

淹仔姜(嫩姜)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

仔姜切厚片,不要切薄片。撒点点盐,让其出水。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

青辣椒和红辣椒。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切碎,我用破壁机打碎的(不要太碎)。 放盐(根据自己的口味放多少,稍微咸一些),鸡精。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备新鲜的青花椒

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

清油加热后关火,放入青花椒,待凉使用。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备一个玻璃瓶。放入一层仔姜。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再放一层辣椒。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再一层仔姜。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一直放满,不要太满,后期仔姜会出水。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

浇上凉冷了的藤椒油。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用藤椒油封口。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放在常温下,3天后就好了。

淹仔姜(嫩姜)的小贴士

仔姜不能切薄了,否则不脆。

菜谱创建时间:2021-07-27 13:54:28
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