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红烧萝卜肉片
用料
红烧萝卜肉片的做法步骤
萝卜切片，肉切片
放入10克油，生姜葱白段3分钟∨健，反转小勺爆香，加入肉和所有调料炒入味10分钟∨健，反转小勺，剩下7--8分钟从洞口放入萝卜马上颠锅一次，在剩下3分钟颠锅一下，音乐响起撒上葱花装盘享用
音乐响起趁热享用哦
红烧萝卜肉片的小贴士
时间根据你切的大小厚薄来调整 冬吃萝卜指的是这种萝卜 萝卜的种类那么多，冬吃萝卜到底是吃哪种萝卜呢？白萝卜、青萝卜、红萝卜还是胡萝卜？ 冬天要吃能滋阴降火的萝卜 中医养生讲究天人相应，因时而异，必须顺应四季的气候特点。 中医讲“春夏养阳，秋冬养阴”。秋冬之所以主收，主藏，是因为气候寒凉。 同理，人体也一样，如果体内有火，则不利于阳气的内敛和收藏。所以，冬季养生宜用滋阴降火通气的办法。 冬季吃萝卜能起到养生的效果，就是因为萝卜有降火顺气的功效。 哪种萝卜有这种功能？ 萝卜的不同功效 白萝卜 是冬季里最常见的一种萝卜，它性凉，能消食、下气、化痰，生吃促消化，其辛辣的成分可促进胃液的分泌，具有很强的消炎功能，熟吃可以补气顺气。 中医上讲“白色入肺”，所以白萝卜有很好的润肺化痰的作用，到了冬天很多朋友都有感冒咳嗽的现象，这个时候就可以用白萝卜煮水，或者用蜂蜜冰糖腌制一下冲水喝。 青萝卜 又叫水萝卜，可以当水果吃，这种萝卜汁相对来讲会多一点。中医上讲“青色入肝”，所以青萝卜有很好的清降肝火的作用，到了冬天后，大部分人会内热外寒，这个时候如果你口干舌燥，或稍微有点干咳，那么就可以多吃一点青萝卜了。 红萝卜 其皮虽然是红色的，但是瓤也是白色的。 汁多可生吃。红萝卜富含青花素，不仅能给食物以美丽的外表，还具有很强的抗氧化性，同时还有很好的润肺的作用。 胡萝卜 胡萝卜为黄色，中医上讲黄色入脾胃中交，所以胡萝卜有很好的健脾功效，小孩子平常可以多吃点胡萝卜，起到健脾促消化的作用，胡萝卜素还有很好的补气血的作用。 鉴于以上几点，如果为达到饮食养生的目的，冬天选用白萝卜和青萝卜疗效最为可靠。 冬天就要吃“一青一白” 1、白萝卜熟吃—— 补气治感冒 秋冬季节感冒的人也特别多，这是正气不足的一种表现。 爱感冒的人增强机体正气是必须的，白萝卜正好发挥作用。但是这时候就需要做熟吃了。 2、青萝卜—— 消火气 中医认为人的脾气大和肝有关。青色入肝，青萝卜又富含维生素C和膳食纤维，故清热舒肝的效果极佳。 白萝卜配一宝 功效不得了 冬天最常见的还是白萝卜，吃法多样，学会正确地搭配会让它营养和功效倍增。 白萝卜+海带： 海带和紫菜含碘丰富。白萝卜和海带一起有化痰消肿的功效，对预防甲状腺肿大有一定功效。 白萝卜+梨： 可润肺、清热、化痰。梨有润肺凉心、消痰去火的功效，跟白萝卜一起榨汁喝，不仅能掩盖白萝卜的辛辣味，还可以让食疗功效加倍。 冬季，脾胃不好的人，如果不能喝太凉的蔬果汁，还可以将二者一起煮水喝。 三种人少吃萝卜 1、气虚的人 气虚是中医理论上对人体病症的一中描述，简单来说就是由于人体元气不足造成的多种病理变化，包括肺气虚、心气虚、肾气虚等，而白萝卜属于凉性食物，气虚的人需要的是补气补血的食物，另外白萝卜也有行气的功效，行气过多会导致耗气散气，使气虚症状加重。 2、腹泻患者 白萝卜属于典型的凉性食物，又具有润肠通便的作用，如果腹泻患者吃多白萝卜，容易加重腹泻病情，影响身体康复，因此不宜吃。 3、脾胃虚寒者 脾胃虚寒大多是由于喜欢吃生冷食物，并且饮食不规律所导致，常见大便溏薄、脘腹胀痛等症状，而白萝卜性凉，不宜脾胃虚寒者食用，以免加重不适症状。
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