圣诞热红酒——Mulled Wine

作者： Flora的小生活

又是一年圣诞季了，怎么能少了热红酒呢~

用料

• 红酒 750毫升
• 八角 3个
• 香叶 3片
• 豆蔻 1个
• 苹果 1个
• 橙子 2个
• 肉桂 3根
• 丁香 30粒
• 柠檬 1个
• 糖 20克

圣诞热红酒——Mulled Wine的做法步骤

步骤 1

准备好所有的食材，柠檬、苹果和橙子都洗净沥干水分备用。

步骤 2

锅中放入冰糖、肉桂棒、香叶、八角和豆蔻。

步骤 3

然后把一个半的橙子充分挤出果汁，倒入锅中。

步骤 4

一个柠檬的柠檬皮全削下来，放入锅中，记得尽量只削到黄色部分——柠檬的白色部分煮了会苦哦。

步骤 5

剩余的柠檬，将汁水挤入锅中即可。最后剩余的半个橙子，扎满丁香，也放入锅中。

步骤 6

然后倒入准备好的红酒。

步骤 7

然后中小火煮到冒泡泡以后，转小火继续煮到水果上色即可。

步骤 8

倒入杯中就可以趁热享用圣诞夜的微醺美味啦~

菜谱创建时间：2020-12-21 19:47:42