翡翠腊八蒜—更新版

作者： 翀妈厨房记忆

寒冷的季节，热腾腾的饺子，翠绿翠绿的蒜瓣～演绎着各自独特的生活～

用料

• 大蒜 500克
• 米醋 600ml
• 大葱 半根
• 白糖 300克

翡翠腊八蒜—更新版的做法步骤

步骤 1

大蒜去皮，冷水浸泡一天。

步骤 2

大葱切成喜欢的形状～传说可以促快变绿的速度😂

步骤 3

放入容器，搅拌均匀。

步骤 4

密封放置窗台处，期待20天后的蜕变。

步骤 5

历经岁月洗礼，华美变身。口感相当不错👍

步骤 6

银耳、胡萝卜，焯水，加入腊八蒜汁，淋上少许香油，美味爽口开胃小菜来啦～

翡翠腊八蒜—更新版的小贴士

蒜瓣儿变绿后的醋蒜汁，可以做成很好吃的凉菜。蒜汁凉拌胡萝卜丝、白菜丝、银耳等等，尤其春节期间，简直就是菜肴中的一股清流😍

菜谱创建时间：2020-12-21 18:35:55