养生桂圆红糖吐司🍞（面包机）

作者： Vivianx1e

养生桂圆红糖吐司，易学上手，值得拥有～🤪

用料

• 桂圆 适量（喜欢多料可多加点）
• 水（泡发桂圆） 110克
• 鸡蛋 1个（约50克）
• 盐 2克
• 高筋面粉 250克
• 酵母 5克
• 红糖 40克
• 黄油 20克

养生桂圆红糖吐司🍞（面包机）的做法步骤

步骤 1

110克温水泡发桂圆干（适量）约5分钟（泡发至右上图状态）

步骤 2

捞出桂圆干，此时水少于110克，可适当加入开水到110克，在110克泡发桂圆干的水中加入40克红糖，搅拌至融化（嫌麻烦可以直接买红糖粉）

步骤 3

红糖水倒入面包机，加入1个鸡蛋和2克盐，加入250克高筋面粉（记得秘诀在于先入液体最后放面粉）

步骤 4

酵母盒中加入5克酵母，面包机（松下）选择3快速面包，面包烤色选择淡，选择有辅料（桂圆干）按开始

步骤 5

开始10分钟后加入20克黄油，半小时后面包机自动加入酵母

步骤 6

桂圆干用厨房纸沥干

步骤 7

加入辅料提示音响起后，手动加入泡发好的桂圆干（因为桂圆干是湿性的，所以我手动加入）

步骤 8

两个多小时后，香喷喷热腾腾🍞出炉啦～马上取出（不要闷在面包机里哦）10分钟后用保鲜袋装好，待1小时晾凉后可以切片开吃啦

步骤 9

用保鲜袋装着放1小时是为了吐司口感更松软好吃，小伙伴们，让家里闲置已久的面包机重出江湖吧🤩🤩🤩

菜谱创建时间：2020-12-21 13:34:16