圣诞花环糖霜曲奇

作者： Candy-263

每年圣诞都要为孩子们准备糖霜饼干。今年非常忙，当闺蜜来要饼干时才发现原来快到圣诞节了。传统的描花的来不及了，就做今年流行行的花环曲奇吧。方子是借鉴网上别的方子改动的。我只记录方子，以便以后使用，具体做法就不提供了。

用料

• 曲奇材料
• 低筋面粉 115克
• 黄油 100克
• 抹茶或红曲粉 5克
• 糖粉 45克
• 淡奶油 25克
• 杏仁粉 20克
• 盐 一小撮
• 糖霜材料
• 惠尔通蛋白粉 15克
• 糖粉 25克
• 纯净水 10克
• 装饰材料
• 每日坚果 2小包

圣诞花环糖霜曲奇的做法步骤

步骤 1

面糊做好后，用大号8齿花嘴挤成直径大约5厘米的圆环。160度15分钟，烤好闷一分钟拿出静置一两分钟后用刮板铲到晾架上。

步骤 2

刷上糖霜，加上切碎的每日坚果碎。糖霜材料材料放一起打发成白色

步骤 3

烤温60度，25-30分，开热风，把糖霜烤干后晾凉

圣诞花环糖霜曲奇的小贴士

方子大约做15块加一些边角料，边角料正好可以试味道和有没烤熟。糖霜的量正好刷完两炉饼干。闲麻烦的可以刷融化的白巧克力。

菜谱创建时间：2020-12-21 12:56:39