🥟素素素什锦饺饺饺子🥟

作者： 厨艺修

🥟🥟冬至没有饺子盘，冻掉耳朵没人管🥟🥟

用料

• 胡萝卜 1根
• 土豆 2个
• 鸡蛋 6个
• 韭菜 500克
• 鸡粉蚝油味极鲜芝麻油 各1勺
• 盐五香粉生抽 2勺

🥟素素素什锦饺饺饺子🥟的做法步骤

步骤 1

起锅烧水，土豆，胡萝卜切大段放蒸笼上锅，蒸20分钟，捞出放凉剁碎备用。

步骤 2

鸡蛋打入碗里，加少许食盐，五香粉打散至起泡，热锅凉油炒蛋，炒至金黄捣碎备用。

步骤 3

韭菜洗净切碎装入盆中，加少许盐，香油静置十分钟备用。

步骤 4

将所有备好食材装入一个大盆中，加入盐，五香粉，鸡粉，蚝油，味极鲜，生抽各两勺，加香油（胡麻油，玉米油，调和油均可）2勺，最后加1勺芝麻油提香，所有食材搅拌均匀即可动手包饺子🥟了。

步骤 5

拿手的老鼠饺子🐭 这味道怎一个美字了得呀 简直就是美美美呀

🥟素素素什锦饺饺饺子🥟的小贴士

芝麻油唯独有特别的香味，多用于拌凉菜，调馅来提香。 煮饺子加一点盐防止粘连破皮

菜谱创建时间：2020-12-21 12:17:49