沙虫干4条(都是去沙袋,干净无沙)
剪成1厘米的小段,
放入锅中小火慢煎至金黄捞出。
粥锅里加入姜,沙虫,煮至入味,加入瘦肉,盐,葱花。
出锅开吃啦!
注意:沙虫一定要煎一下,去腥增香。 煎沙虫的时候,一定要控制好火候,煎过头了就不能吃了,味道发苦!