香香糯糯南瓜饼（空气炸锅版）

作者： 大猫百合

用料

• 南瓜泥 274克
• 炼乳 13克
• 糯米粉 217克
• 白糖/赤藓糖醇 30克
• 面包糠 适量

香香糯糯南瓜饼（空气炸锅版）的做法步骤

步骤 1

南瓜去皮，切薄片后上锅蒸熟。趁热加入炼乳、白糖搅拌均匀。

步骤 2

加入糯米粉揉成面团。这里糯米粉的用量可根据南瓜泥所含水分，个人口感做调整。

步骤 3

搓成小球（上两排），多余的可以造型成南瓜上锅蒸熟。

步骤 4

沾水裹上面包糠。

步骤 5

压扁，冷藏一夜。

步骤 6

南瓜面团可以直接蒸，但不要太久，会塌，别问我为什么知道😂

步骤 7

第二天取出南瓜饼，两面刷油，放入空气炸锅炸篮里。180度5分钟，翻面再5分钟。以后就5分钟一看，两面金黄即可。

步骤 8

外酥内糯，太好吃了😍

菜谱创建时间：2020-12-21 10:43:17