蔓越莓饼干低糖低油版

作者： 梧桐雨_lon5

觉得这个甜度刚好，不喜欢太甜，记录下来为了方便以后做，此方选自龙女_贝果妈

用料

• 低筋面粉 230克
• 黄油 120克
• 鸡蛋 全蛋1个
• 细砂糖 65克
• 蔓越莓 70克
• 蔓越莓干 克

蔓越莓饼干低糖低油版的做法步骤

步骤 1

所有材料准备好，黄油软化加糖搅拌混合，蛋液分三四次加入，然后低筋粉过筛加入拌匀，蔓越莓切碎加入拌匀

步骤 2

全部材料拌匀如图

步骤 3

因为没有模具，我用保鲜膜包好再用保鲜膜的盒子做模具整一下形状，放入冰箱冷冻40-60分钟，拿出来切片装入烤盘，大概0.4-0.5cm厚，饼干之间要间隔一些距离

步骤 4

烤箱预热170度烤20分钟左右，烤得有点微微发黄就可以了

步骤 5

刚烤好是有些软的，放冷后就酥脆了再装盒

菜谱创建时间：2020-12-20 23:02:21