脆爽腌萝卜

作者： 也许o明天

用料

• 白萝卜 1根
• 白醋 3勺
• 小米辣 10个
• 大蒜 10瓣
• 凉白开 200克
• 白糖 100克
• 盐 5克
• 生抽 1勺
• 香醋 1勺
• 姜片 5片

脆爽腌萝卜的做法步骤

步骤 1

白萝卜洗净（如果皮干净的话可以不用去皮），切片块，用80克白糖杀水一小时左右，剩下的20克糖留腌制用

步骤 2

配料放入碗中拌匀即可

步骤 3

杀水后的萝卜再用水冲洗两遍然后挤干水放入罐中，倒入调汁再稍加凉白开淹没过萝卜即可

步骤 4

腌制一晚即可食用，两晚更好，三晚精彩！

菜谱创建时间：2020-12-20 22:50:58