家常手撕包菜

作者： 五五陈

包菜真的自带微甜，10分钟就能做完一盘，也是很方便了。

用料

• 包菜 7片
• 蒜 3瓣
• 干辣椒 6个
• 醋 1.5勺
• 生抽 1勺
• 蚝油 半勺

家常手撕包菜的做法步骤

步骤 1

包菜用手撕成长条状，清水洗净备用。

步骤 2

蒜切沫，干辣椒从中间切开成两段备用。

步骤 3

小火放适量食用油，烧热后放入蒜和干辣椒爆香。

步骤 4

闻到香味后放入包菜，转大火翻炒。

步骤 5

翻炒过程中准备酱料，一勺半醋+一勺生抽+半勺蚝油+一点水

步骤 6

包菜断生后倒入调好的酱汁，大火翻炒至成熟即可。

家常手撕包菜的小贴士

1、包菜还是手撕好吃。 2、不要炒太久，包菜软了不好吃。 3、蚝油和生抽里面都有盐，之后就没有单独放盐，也可以根据自己口味加盐。

菜谱创建时间：2020-12-20 22:31:53