姜埋奶（广东甜品）

作者： 敏敏酱轻食厨房

#姜埋奶#广东甜品 这个暖胃驱寒的甜品！动一下手指就做好了！ ⭐成功的关键： 一、选用鲜牛奶 二、煮奶温度70~80度（煮沸凉一会） 三、撞奶时需要高度个手速

用料

• 鲜牛奶 一碗
• 姜汁 一勺
• 糖 10克

姜埋奶（广东甜品）的做法步骤

步骤 1

用刨丝器把姜擦成姜蓉，放进汤袋里面拧出姜汁

步骤 2

加入白砂糖煮牛奶

步骤 3

放凉至70-80度，注意！不要煮沸后马上倒奶！

步骤 4

离桌面一点高度，快速倒奶进去放有姜汁的碗中！小心别洒出来~最后盖上碟子，等待五分钟！就可以吃啦！

菜谱创建时间：2020-12-20 22:29:56