可乐鸡翅

作者： 小兰姐姐的美食

又香又甜的可乐鸡翅，大人小孩都喜欢🤗🤗

用料

• 鸡翅 适量
• 可乐 一瓶
• 姜葱 适量
• 香料 适量
• 料酒 一勺
• 生抽 一勺
• 冰糖 一勺
• 盐 一点点

可乐鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗净沥干水分，正反面划几刀，以便更好的入味

步骤 2

放一点生抽，料酒腌制一下

步骤 3

准备可乐一小瓶

步骤 4

准备姜片，葱段切好，香料洗净沥干水分待用

步骤 5

锅内下油，油熟后放入姜片，葱段爆香

步骤 6

然后放入鸡翅继续煎

步骤 7

放入香料，继续煎至两面金黄，捞出待用

步骤 8

锅里留一点点油，放入冰糖，小火熬起泡

步骤 9

冰糖熬出糖浆后

步骤 10

放入鸡翅搅拌均匀，使其充分的上色

步骤 11

上色后放入可乐大火烧开，捞出表面的浮泡，关盖中小火煮15分钟以上，使其鸡翅充分熟透

步骤 12

煮够15分钟，鸡翅基本也熟透了，差不多也该收汁了，这时将姜葱香料捞出，放一点点盐调味，待水份基本收干即可起锅

步骤 13

香喷喷的可乐🥤鸡翅就制作完成，赶快吃吧😋

可乐鸡翅的小贴士

想要鸡翅上色好看，味道浓郁就需要将冰糖炒至糖浆将鸡翅充分包裹住 不喜欢太甜的可以不发冰糖，或者少放一点冰糖，再用生抽酱油调颜色

菜谱创建时间：2020-12-20 21:14:55