包菜饼

作者： 紫薰晴

用料

• 包菜 3片
• 鸡蛋 2个
• 胡椒粉 5克
• 盐 5克
• 甜辣酱 1勺
• 蕃茄酱 适量

包菜饼的做法步骤

步骤 1

包菜叶洗干净剁成碎，这里手动挤干水分，我没挤后面煎的时候就有点不容易干。

步骤 2

加入鸡蛋，盐，胡椒粉。

步骤 3

搅拌均匀，成这种糊糊状。

步骤 4

锅里加油，保持低温。不然鸡蛋液容易焦。

步骤 5

倒入糊糊，低温煎至定型，然后翻面。一定要小火，不然会焦。

步骤 6

刷上一层甜辣酱，铺上生菜，火腿肠，再撒上一层番茄酱

步骤 7

裹起开吃，我没有挤干水分所以有点裂。

包菜饼的小贴士

1.包菜碎一定要挤干水分 2.小火煎定型 3.小心翻面，裹起

菜谱创建时间：2020-12-20 10:06:40