蛋黄溶豆！宝宝完美的第一口零食

作者： 司桃子咩

6个月以后宝宝要开始加辅食啦～～ 入口即化的零食对宝宝来说没有消化负担，也相对来说会更加安全，小溶豆是最好的选择，还可以锻炼宝宝手指灵活程度哦～～ 手指越灵活，大脑越聪明🥰🥰

用料

• 蛋黄 2个
• 奶粉 13克

蛋黄溶豆！宝宝完美的第一口零食的做法步骤

步骤 1

鸡蛋一定要买新鲜的，北方天气冷要把鸡蛋在屋里放置，常温了再去做溶豆，不可以使用冷藏的哦，打发不好会影响溶豆，口感偏硬

步骤 2

鸡蛋打出来，这一步一定要小心～

步骤 3

蛋黄捞出，可以带上手套直接捞，亲测是最安全的方法（不容易弄破，当然越新鲜的鸡蛋越不容易破）

步骤 4

也可以使用鸡蛋分离器，但是一定要小心，一定，你们看一下，新鲜的鸡蛋都是有这样凝固的蛋白的，不是像水那样稀定，

步骤 5

开始打发蛋黄～没有厨师机的，就用手持，量少的话，手持也无压力的，

步骤 6

打发至蛋白发白，膨胀，画8不消失就可以了～

步骤 7

按照比例加入奶粉，我用的是爱他美金装，澳洲1段或者2段，别的奶粉没有用过，不过蛋黄溶豆对奶粉也没有蛋白溶豆那么高～成型就可以

步骤 8

搅拌均匀奶粉，倒入裱花袋，减一个小口，均匀的挤在油布上就可以啦～

步骤 9

烘干机90度，1个小时半左右，烤箱90度45分钟，具体看烤箱脾气，中间不要打开门哦，要不然会塌陷～

步骤 10

楼主工作室经营各种好吃的小零食～都是自己做的哦，无添加剂

步骤 11

各种肉松类～柔软蓬松，细腻

步骤 12

各种果蔬小零食～

步骤 13

各种粉类拌饭料，宝宝肠胃好吸收，无负担

步骤 14

新鲜材料，每日现买

步骤 15

清晰制作过程，看得见～

步骤 16

欢迎加微信围观哦🥰🥰🥰

蛋黄溶豆！宝宝完美的第一口零食的小贴士

1.蛋黄一定要打发充分，膨胀，发白，画8不消失 2.烤制过程中一定要盯着，盯着，不要打开烤箱们，否则会塌陷 3.蛋黄溶豆可以从油纸上取下来就是熟了～具体看情况哦 4.加我微信🌚，欢迎来围观

菜谱创建时间：2020-12-20 09:19:44