麻辣香锅之蘑菇版

作者： 心雨20072014

用料

• 蘑菇 200克
• 洋葱 1/4个
• 青椒 1个
• 五花肉 100克
• 麻辣火锅底料（麻辣香锅调料） 1/6袋
• 油 20克
• 姜 5片
• 蒜头 半

麻辣香锅之蘑菇版的做法步骤

步骤 1

1.准备食材，五花肉切片，五花肉切成小片，洋葱切成小长条，青椒切成长条备用

步骤 2

2.将蘑菇去根，洗净备用。

步骤 3

3.热锅凉油，下入五花肉，姜片，麻辣火锅的料进行煸炒，至五花肉出油。

步骤 4

4.下入青椒，洋葱进行翻炒至略微变色。

步骤 5

5.下入蘑菇进行翻炒

步骤 6

6.至蘑菇变软，收汁，关火。

步骤 7

7.一盘美味的蘑菇版的麻辣香锅，就做好了。

麻辣香锅之蘑菇版的小贴士

1.蘑菇出水较多，也可以先过水汆熟后，再下锅。2.喜欢洋葱和青椒脆一点的，可以先下蘑菇炒软，收汁后，再下入青椒和洋葱哦。3.这道菜属于清淡的微辣口，喜欢辣和咸的话，可以再加点小米辣和盐哦。

菜谱创建时间：2020-12-20 07:54:53