烤羊肉串

作者： 风信子的日常

用料

• 羊腿肉 500克
• 孜然粉 1勺
• 蚝油 1勺
• 料酒 1勺
• 酱油 适量
• 黑椒酱 适量
• 烧烤粉 适量
• 玉米油 适量

烤羊肉串的做法步骤

步骤 1

把羊腿肉切片，加入适量的酱油，蚝油，料酒，孜然粉，黑椒酱，玉米油腌制两小时。

步骤 2

把腌制好的肉用竹签串起来，满满的一串肉。

步骤 3

肉放在烤网上，下面的烤盘要记得铺上锡纸的，要不然会让你清洗到怀疑人生的。烤箱上下火200度烤30分钟，开始烤的时候肉会出很多汁滴在烤盘上，大概二十分钟后肉开始有点变干，这时候就需要在上面刷上一层油再继续烤（温度和时间可根据自己的情况而定）

步骤 4

在烤好的羊肉串上撒上烧烤粉口味更佳。

步骤 5

这肉串是不是已经让你垂涎三尺了？

菜谱创建时间：2020-12-19 23:51:43