菠菜焯水后加一个鸡蛋用辅食机搅打细腻 多搅打一会儿,尽量把鸡蛋打成半发的样子,有密集气泡酸奶糊状
我加了香菇粉和肉松粉, 也可以加黑芝麻虾皮粉等或者其他配料,不加也行 一岁以上可以少量加糖更好吃 面粉少量多次加入搅拌
大概成这样稠酸奶状就行,装入裱花袋
不粘锅最小火,快速挤小豆豆
表面微微凝固开始有小泡泡关火。盖上盖子再闷2分钟
轻轻一铲不沾锅底,完成啦