清洗并切好材料,猪骨焯水
蚝豉和陈皮先泡一泡,陈皮泡软后轻轻刮一下白色那一面的皮,家里的老人告诉我不刮的话汤会有点涩
正好家里有核桃肉,我也顺便放了点进去一起煲
所有材料放进煲,水开后关小火煲1.5-2小时,最后加盐调味即可!
美味!