儿童圣诞饼干 低糖版 简单0失败

作者： atinymay

本身不是很在行做吃的 所以简单非常重要😄 这款是比较随意的圣诞饼干 方子可以算是0失败的 怎么做都能成小饼干 简单健康 小朋友喜欢最重要✌️

用料

• 低筋面粉 250克
• 奶粉 50克（为了增加甜度）
• 黄油 120克
• 红糖 40克（喜甜可加量）

儿童圣诞饼干 低糖版 简单0失败的做法步骤

步骤 1

奶粉和面粉混合一起 （奶粉为了增加甜度 不放替换成等量面粉也行） 黄油室温软化 （黄油用的低盐黄油） 红糖碾碎烤出来颜色更均匀 （不碾碎里面有颗粒烤出来会有爆破的小黑点，我挺喜欢那种随意的感觉就没有完全碾碎 ）

步骤 2

软化后的黄油和红糖混合打发到羽毛状 分三次加入打散的鸡蛋液 搅打均匀 筛入低筋粉和奶粉 刚混进粉会干干的

步骤 3

用手掌按压的方式慢慢揉 手的温度会让面团慢慢变细腻

步骤 4

把面团分成几个小份 保鲜膜盖上 取一小份面团表面铺油纸 擀成5mm厚的平片

步骤 5

7.2cm可露丽模具印出饼干型

步骤 6

还可以印上想要的字母 印深一些 烤完膨胀印记会变浅

步骤 7

烤箱预热180度 170度 中层 上下风烤12分钟 （根据各自烤箱特点观察哈）

步骤 8

饼干上面的黑点就是没碾碎的红糖颗粒

步骤 9

宝贝超级爱吃 开心🥳

菜谱创建时间：2020-12-19 17:46:36