紫薯面包卷

作者： 食指宅心

用料

• 紫薯（蒸好后） 120克
• 炼乳 30克左右
• 鸡蛋 2个
• 黄油 15-20克
• 面包片 3片

紫薯面包卷的做法步骤

步骤 1

紫薯原貌

步骤 2

紫薯脱皮净身后

步骤 3

切成滚刀块，放入蒸锅里

步骤 4

中火蒸10-15分钟左右

步骤 5

紫薯我没全用在这道上，这里取出120克

步骤 6

加入30克左右的炼乳，大家可以按自己的口味增减炼乳的量

步骤 7

用勺子帮忙按压混合均匀

步骤 8

我用的这种奶酪

步骤 9

三片面包

步骤 10

把面包边都切掉。大家也可以卖正方形那种，切出来会更整齐。

步骤 11

用手掌根部压一下

步骤 12

抹上紫薯泥

步骤 13

放上奶酪

步骤 14

上面边缘放些鸡蛋液

步骤 15

把面包像这样向上卷起来

步骤 16

这是打好的全蛋液

步骤 17

加入黑芝麻

步骤 18

把面包卷放入蛋液中蘸一下

步骤 19

均匀蘸满蛋液就可以了

步骤 20

平底锅放15克黄油

步骤 21

把面包卷封口向下放在锅里

步骤 22

煎了三个，煎到各面金黄即可

步骤 23

盛盘

步骤 24

中间拉丝啊！超！好！吃！

菜谱创建时间：2020-12-19 11:32:43