甜咸带花香的蜜香排骨

作者： 漫猫与兜宝

BEEOTIC蜂蜜无论直接口服，还是食物调味，都深得我心。用它作蜜香排骨的调味，不会太甜腻，还带着咸香酸甜花果香，这才是我们家最爱的味道，分享我家私房做法，见图九。

用料

• 排骨 800克
• 淡味菜籽油 2大勺
• BEEOTIC益生元蜂蜜 1-2勺
• 韩国糙米醋 2-4勺（根据你喜欢的酸增减）
• 千禾味极鲜生抽 2-3勺
• 姜 5片
• 草果 1个
• 烘焙好的白芝麻 1小勺
• 盐 2-3克（生抽放少，盐可增加，按个人口味调整）

甜咸带花香的蜜香排骨的做法步骤

步骤 1

原料

步骤 2

排骨浸泡冲洗，冷水入锅焯水

步骤 3

倒掉血水再冷水冲洗干净排骨

步骤 4

菜籽油烧热，放草果姜片爆香，再放排骨炒金黄

步骤 5

放少许盐，生抽和糙米醋

步骤 6

转小火，加锅盖焖烧15分钟

步骤 7

出锅前淋上1-2勺蜂蜜调味，炒一分钟后盛出来，撒白芝麻。

步骤 8

撒白芝麻好香

步骤 9

具体过程图片

步骤 10

美味

菜谱创建时间：2020-12-19 00:56:03