Duangduang🐥舒芙蕾🥞

作者： 薇儿de美食日记

用料

• 牛奶 20克
• 低筋面粉 25克
• 鸡蛋 2个
• 细砂糖 20克

Duangduang🐥舒芙蕾🥞的做法步骤

步骤 1

牛奶🥛和蛋黄混合

步骤 2

筛入低筋面粉

步骤 3

蛋白打发至硬性发泡

步骤 4

取三分之一蛋白混合蛋黄糊（这时候小火预热平底锅）

步骤 5

倒入剩余蛋白霜中翻拌均匀，最终翻拌好的面糊是比较立体的，不会软塌塌的。

步骤 6

装入裱花袋挤到不粘锅中

步骤 7

滴几滴水盖上锅盖小火5分钟后翻面再小小3分钟。

步骤 8

就可以出锅啦

步骤 9

真的可以duang起来～

步骤 10

配上水果淡奶油味道更棒！

Duangduang🐥舒芙蕾🥞的小贴士

如果你的平底锅锅底比较薄导热很快的话时间就要缩短一些哦。

菜谱创建时间：2020-12-18 20:01:49