香菇炖鸡腿

作者： DL燕燕

用料

• 鸡腿 1只
• 干香菇 10朵
• 粉皮 50克
• 老抽 半勺
• 生抽 1勺
• 料酒 2勺
• 盐 3克
• 八角 1个
• 香菜 半根
• 糖 3克

香菇炖鸡腿的做法步骤

步骤 1

锅中添水倒1勺料酒，2片姜片，放入鸡腿，大火烧开，

步骤 2

捞出焯好的鸡腿，冲洗干净

步骤 3

葱姜蒜切片

步骤 4

锅中放油

步骤 5

放入八角葱姜蒜爆香

步骤 6

放入鸡腿

步骤 7

倒入生抽老抽盐料酒，糖继续翻炒

步骤 8

放泡发好的香菇，倒入泡发香姑的水

步骤 9

放入粉皮一起炖大火收汁，放香菜段

步骤 10

盛盘，干饭

菜谱创建时间：2020-12-18 19:19:39