山药汤圆

作者： 艳云_omir

给朋友发了丽江牛尾山药，她妈妈手巧，做了山药汤圆，发来图片，看得我流口水啦。自家有山药，做起来。😄

用料

• 新鲜山药 蒸熟去皮300克
• 糯米粉 220克
• 纯牛奶 170克
• 白糖 10克（不甜，喜甜增加到50克）
• 红糖 适量加汤里

山药汤圆的做法步骤

步骤 1

山药蒸熟，去皮。

步骤 2

捣成泥

步骤 3

加牛奶

步骤 4

混合均匀

步骤 5

加糯米粉

步骤 6

揉成团，静置20分钟

步骤 7

一个一个搓成球。放冰箱冷冻半个钟，拿出来装袋子里。

步骤 8

冰箱冷冻，这个量我们一家四口分两次吃。

步骤 9

第二天一早煮山药汤圆吃，水开下锅，不用搅拌不用管，慢慢熟了就漂起来。

步骤 10

漂起来一部分。

步骤 11

基本都熟透了，不要煮过久，会散。

步骤 12

加豆浆一起吃。美味。

步骤 13

朋友妈做的，红糖加的多点，看起来是不是很美味

菜谱创建时间：2020-12-18 17:29:21