👉提前准备食材,鸡腿剁成块,蒜切小块,姜切片。 👉锅内倒少许玉米油,油热下鸡肉,姜,蒜,八角一起炒至鸡肉没有血色。
👉接着倒入一小碗水烧开。
👉调味料如图
👉每个调味料份量如图
👉接着再加入一碗水,盖上盖子焖5分钟
👉倒入板栗,再加入适量水。盖上盖子中火焖15分钟(时间根据各人吃的软硬而定),大火收汁即可。
👉认为盐味不够的可以在出锅前加点盐。