最爱嫩滑鸡蛋羹-蒸水蛋

作者： 不信秀色可餐

水蛋，吃起来非常嫩滑可口，如何做呢？有点技术的，不然就叫蒸鸡蛋了。这道技术水蛋分享给大家。

用料

• 鸡蛋 2个
• 盐 适量
• 葱花 适量克
• 生抽 适量

最爱嫩滑鸡蛋羹-蒸水蛋的做法步骤

步骤 1

如图所示，厚碗，用温水，先放盐，打鸡蛋到水里，蛋水比例1：1.5 这里两个鸡蛋对应三个鸡蛋体积的温水 然后用筷子打散，为了减少气泡，注意不要用打蛋器，筷子就行

步骤 2

水开后蒸8分钟即可

步骤 3

开锅散葱花生抽

步骤 4

蒸水蛋出品，品尝吧！

最爱嫩滑鸡蛋羹-蒸水蛋的小贴士

蒸好后最好放点花生油这样就特别香。 喜欢吃甜品的，将葱花，生抽，盐不要换成糖即可一样嫩滑甜，孩子很喜欢。 减肥爱美的你，这道蒸水蛋非常适合呢，赶紧试试吧 喜欢就关注我吧，欢迎头像v我交流

菜谱创建时间：2020-12-18 11:54:21