蔓越莓饼干

作者： 带上自己流浪到远方

用料

• 黄油 75克
• 糖粉 45克
• 蔓越莓 30克
• 低筋面粉 115克
• 鸡蛋 一大量勺

蔓越莓饼干的做法步骤

步骤 1

黄油75克常温软化（或放暖风机旁），加入40－45克糖粉，搅拌均匀。 再加入1大量勺鸡蛋液（全蛋打散）

步骤 2

加入30克蔓越莓搅拌均匀。再加入115克低筋面粉搅拌均匀。 烤箱预热上下火130度。 用手揉匀放入模具，放冰箱速动成型。 此方可以切15块方块。

步骤 3

放入烤箱上火130度，下火120度，烤25－35分钟。（烤箱下火温度较高，容易烤焦，需注意观察，小火慢烤，烤到表面微黄即可）。

蔓越莓饼干的小贴士

此方来源于君之的蔓越莓饼干配方。

菜谱创建时间：2020-12-18 03:21:05