西红柿炒鸡蛋

作者： 琦琦的厨房

用料

• 鸡蛋 3个
• 西红柿 2个
• 盐 适量
• 葱花 适量
• 番茄沙司 适量，没有可不加
• 料酒 适量，没有可不加

西红柿炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

番茄洗净擦干，把皮均匀烤至裂开，扒皮切丁去蒂，备用

步骤 2

葱择洗净切葱花备用

步骤 3

鸡蛋打散，加盐，少许料酒和清水，一半葱花，打散备用

步骤 4

锅内入油，油热后入鸡蛋翻炒，断生后倒入番茄块翻炒，微微出汁后加一点番茄沙司，一点盐，剩下葱花的一半，翻炒均匀起锅，装盘后撒入剩下的葱花。

菜谱创建时间：2020-12-18 00:02:13